В основу книги легли 1423 анкеты с рецептами блюд, собранные во всех районах Смоленской области. Во вступительной статье рассказывается об истории Смоленского края, чтобы у читателя сложилось понимание, как формировалась смоленская кухня, под влиянием каких народов, традиций и обрядов. Рецепты конкретных блюд сгруппированы по современным районам, входящим в состав Смоленской области. В начале каждого такого раздела дается краткая историческая справка о районе. кол-во страниц: 239 Издательство: Свиток, 2024 г. Автор-составитель: Флиманкова И. А.
Категория: Книга
lwh: 222x152x15 mm
Смотрите также
Ваша корзина
После получения вашей заявки менеджер сообщит Вам информацию о наличии товара, вариантах доставки, а также пришлет ссылку на оплату