Вкусная Смоленщина. Гастрономический путеводитель.

Свиток
520,00
р.
В основу книги легли 1423 анкеты с рецептами блюд, собранные во всех районах Смоленской области. Во вступительной статье рассказывается об истории Смоленского края, чтобы у читателя сложилось понимание, как формировалась смоленская кухня, под влиянием каких народов, традиций и обрядов. Рецепты конкретных блюд сгруппированы по современным районам, входящим в состав Смоленской области. В начале каждого такого раздела дается краткая историческая справка о районе.
кол-во страниц: 239
Издательство: Свиток, 2024 г.
Автор-составитель: Флиманкова И. А.

Категория: Книга

lwh: 222x152x15 mm

Смотрите также